Vinificazione: dopo la fermentazione in bottiglia, viene affinato sui lieviti per un periodo non inferiore ai 36 mesi. Le uve raccolte a mano con cernita dei grappoli migliori con il giusto equilibrio tra acidità e zuccheri permette l'elevazione del prodotto a Millesimo.

Caratteristiche: di colore giallo paglierino, si apre al naso fresco ed intenso. In bocca è equilibrato, molto piacevole e di sicura eleganza.

Abbinamenti: si abbina meravigliosamente a primi piatti e secondi delicati.

Tipologia: SPUMANTE

Area:  

Disciplinare: FRANCIACORTA DOCG

Regione:LOMBARDIA

Annata: