Rosso Fermo

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Kalterer See Auslese

Casa Vinicola Rottensteiner

Vinificazione: alla vendemmia manuale in cassette con selezione in vigna dei grappoli migliori, segue la pigiatura, una sosta media sulle bucce e la fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Si fa poi seguire la maturazione sempre in acciaio e un breve affinamento in bottiglia.

Caratteristiche: di colore rosso rubino chiaro, al naso si apre intenso, fine e gradevolmente fruttato. Al palato si dona rotondo, con basso contenuto tannico e con un leggero retrogusto ammandorlato.

Abbinamenti: si abbina perfettamente con pollame, salumi, trippe, speck e formaggi molli.

 

Tipologia: ROSSO FERMO

Area:  

Disciplinare: LAGO DI CALDARO DOC

Regione:TRENTINO ALTO ADIGE

Annata: 2012

Kalterer See Auslese

10€
Articolo disponibile

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